Непростой рецепт салата с тунцом «Красная шапка» восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 215 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 215 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на двенадцать порций

• помидоры 2 шт.
• тунец (консервированный, в масле) 1 банка
• кукуруза (консервированная) 2 ст. л.
• рис (вареный) 3 ст. л.
• огурец маринованный 1 шт.
• яйца куриные (вареные) 4 шт.
• сыр (твердый) 50 г
• майонез 3 ст. л.
• сметана 1 ст. л.
• чеснок 1 зубчик
• укроп несколько веточек
• лук зеленый 5-7 стрелок

Пошаговое приготовление

1. Кусочки тунца (без заливки) выложить в миску и размять вилкой.
2. Добавить к рыбе рис, кукурузу, нарезанный кубиками огурец.
3. Яйца очистить, белки отложить для украшения, а желтки порубить и добавить в миску с тунцом и другими ингредиентами.
4. Майонез смешать со сметаной и измельченной зеленью.
5. Заправить салат соусом и выложить горкой на блюдо.
6. Сверху покрыть «горку» кусочками помидоров.
7. Отложенные белки натереть на терке.
8. Из большей части белков сделать «опушку» шапки.
9. Сыр натереть на терке, смешать с раздавленным чесноком и 1 чайной ложкой майонеза.
10. Сформировать из сырной массы шарик, обвалять его в оставшихся натертых белках и выложить «помпон» на верхушку салата.
11. Приятного аппетита!