Простой рецепт жареной скумбрии под майонезом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 228 килокалорий.
- Время подготовки: 17 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 228 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Рыба скумбрия 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука пшеничная 1 стак.
- Перец черный молотый 1 ч. ложк
- Подсолнечное масло 2 ст. ложк
- Поваренная соль по вкусу
- Майонез 3 ст. ложк
- Укроп сушеный 1 ч. ложк
- Лимонный сок 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Скумбрию помыть, убрать плавники и нарезать крупными кусками. Сбрызнуть рыбу соком свежего лимона.
- Стакан муки насыпать в миску и обвалять в ней каждый кусочек рыбы с обеих сторон.
- Налить подсолнечное масло на сковороду, разогреть и выложить куски скумбрии.
- Сверху положить нарезанный полукольцами репчатый лук.
- Посыпать черным молотым перцем и посолить. Жарить до корочки с одной стороны.
- Перевернуть на другую сторону и тоже поперчить и посолить.
- Смазать рыбу майонезом и посыпать сушеным укропом. Жарить до готовности под крышкой.
- Готовая рыбка хороша и в горячем, и в холодном виде. Желаю приятного аппетита!
Метки:
-
-
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
-
Жареная скумбрия под майонезом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
