Благодаря травкам баклажаны получаются невероятно ароматными и вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Простой рецепт баклажанов «Ароматных» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 106 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 106 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски и бутерброды
Ингредиенты на четыре порции
2–3 баклажана
1 яйцо
5 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. сушеной травки (я использовала майоран и базилик)
соль
растительное масло
Пошаговое приготовление
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посыпать солью и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы они не горчили).
Смешать панировочные сухари (я использовала покупные сухари с кунжутом) и сушеную травку.
Яйца немного взбить, посолить. Кружочки баклажанов обмакнуть в яйце.
И обвалять в панировке.
Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (по 5–6 минут с каждой стороны).
