Прекрасный соус к мясным блюдам - готовится в два счета!
Очень простой рецепт майонеза с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 231 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 231 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы и приправы
Ингредиенты на пять порций
- Яйца (варёные) 2 шт.
- Соль 0.5 чайн. л.
- Перец 0.25 чайн. л.
- Чеснок 2 зубч.
- Майонез (сколько возьмет) 150 гр
Пошаговое приготовление
- Иногда хочется вернуться в прошлое и вспомнить – как же было хорошо, когда собирались большими дружными компаниями, вели вкусную еду, пили отменные напитки… Память часто приносит одно блюдо, которое невозможно без майонеза с чесноком! Потрясающий соус для тех, кто не представляет приготовления пищи без чесночка. Вкус отменный и очень нежный. Его консистенцию можно делать и пастообразной, и крупитчатой. Все зависит от того, что вы хотите приготовить.
- Чем больше чеснока в соусе по моему кулинарному рецепту, тем острее соус. Если это будет слабо - чесночный соус, то его можно намазывать на хлеб и добавлять к макаронам, любому гарниру. А более острый можно подать ко многим блюдам.
- Положим в небольшую тарелку вареные желтки, соль, посолим их, поперчим – на вкус. Растираем хорошенько. Можно для большей однородности протереть массу через мелкое сито. Добавим майонез. Взобьем все. Протрем белки на мелкой терке и смешаем все с продавленным через пресс чесноком. А теперь присоединим сюда желтковую массу. Иногда я добавляю сюда и маслица с каких - либо консервов, или шпроты… Тогда у соуса и вкус иной.
Метки:
-
-
Обязательно приготовлю!
спасибо большое! -
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Igofeoqvj и serenkaya77 нравится это. -
как вкусно! Я полюбила майонез с чесноком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
-
Скажу честно: не возлагала больших надежд на майонез с чесноком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
-
Красиво, вкусно, класс просто!
Ofzdnoaim, erooccofi, Л_Агабекова и 2 другим нравится это. -
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о майонезе с чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!