Простой рецепт плова из пшеничной крупы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 236 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 236 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Плов
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная крупа 1 стакан
Овощной бульон 1 стакан
Замороженная овощная смесь 1 стакан
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Свежая мята 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Овощная смесь может быть любой, но лучше, конечно, свежей (не замороженой). Рекомендую взять в равных пропорциях цуккини, помидоры, морковь, сельдерей, кабачок и слегка обжарить в оливковом масле.
Добавить в сковороду пшеничную крупу, залить бульоном (можно взять куриный, если нет овощного — получится более сытно), накрыть крышкой и варить до готовности на медленном огне (20–25 минут).
Снять с плиты, добавить рубленую зелень и подавать.
Отличный низкокалорийный гарнир для любителей круп!
