Рецепт приготовления пирога с клементинами и миндалем.
Клементины – это результат скрещивания средиземноморского мандарина и кислого апельсина. По форме они напоминают мандарин, только более сладкий. Этот пи рог готовится без добавления муки.
Количество порций: 8
Очень простой рецепт пирога с клементинами и миндалем американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
клементинов — 450 Грамм
сахара — 1 Чашка
молотого миндаля — 250 Грамм
пекарского порошка — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Положить клементины в кастрюлю с холодной водой, чтобы она покрывала их, довести до кипения и варить в течение 2 часов. Слить воду.
Когда фрукты остынут, разрезать каждый клементин пополам и удалить семена.
Затем мелко нарезать кожуру и выложить все вместе в кухонный комбайн, чтобы измельчить.
Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом форму для пирога и выстелить пергаментной бумагой. Взбить яйца в большой миске. Добавить сахар, молотый миндаль и разрыхлитель. Хорошо перемешать, затем добавить измельченные клементины. Залить смесь в подготовленную форму и выпекать в течение 30-50 минут. Если пирог слишком быстро темнеет примерно через 20-30 минут, накройте его фольгой. Вынуть пирог из духовки и дать остыть в форме. Затем извлечь пирог из формы и посыпать сахарной пудрой. Вы также можете сделать глазурь из сахарной пудры и сока от клементинов (1 столовая ложка). Пирог лучше всего подавать на второй день, когда он станет более сочным.
