Несложный рецепт тунца с соусом халапеньо и лапшой из дайкона с чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 608 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 608 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Тунец 300 г
Оливковое масло 100 мл
Дайкон 120 г
Сахар 25 г
Рисовый уксус 50 г
Перец халапеньо 150 г
Лук - шалот 40 г
Лимонный сок 50 г
Шнитт - лук по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Филе тунца обвалять хорошо в молотом черном перце и обжарить на оливковом масле со всех сторон, при этом важно сохранить розовый цвет внутри мяса тунца.
Дайкон нарезать на китайской терке длинной лапшой, смешать ее с нарезанным тонкой соломкой перцем чили, и смешанным рисовым уксусом с сахаром, по возможности дать промариноваться лапше.
Для соуса халапеньо соединяем все ингредиенты в блендере и пробиваем до однородной консистенции.
Выкладываем и декорируем блюдо так как показано на фотографии.
