Необычно нежный и ароматный пирог станет украшением твоего стола!
И готовится быстро!
Непростой рецепт пирога с печенью куриной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 220 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 220 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на восемь порций
Для начинки:
Куриная печень 300 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Растительное масло 3 стол. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Для теста:
Майонез 10 стол. л.
Сметана 10 стол. л.
Мука 10 стол. л.
Яйца 2 шт.
Разрыхлитель 1 стол. л.
Для украшения:
Паприка 2 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Приготовление закусочного пирога начинаем с начинки. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелким кубиком лук и мелко нарезаем куриную печенку или прокручиваем ее через мясорубку. Обжариваем подготовленные продукты на растительном масле до готовности. Солим и перчим. Даем начинке остыть и приступаем к приготовлению теста.
Для приготовления теста перемешиваем яйца, муку, сметану и майонез до однородной массы. Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
На сковороду или в невысокую жаропрочную форму выкладываем половину теста, выкладываем начинку и сверху выкладываем вторую половину теста. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 170-180 градусов 35-40 минут.
Готовый пирог с печенью посыпаем молотой паприкой.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с печенью куриной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
