Рецепт настоящего густого домашнего киселя с приятной кислинкой.
Кисель все ещё помнят из детского сада. Кому-то нравился этот тягучий напиток, а кто-то испытывал нелюбовь к нему. Но, безусловно, кисель вкусен и полезен. А вдвойне он полезен, если его приготовить из клюквы.
Очень простой рецепт киселя из клюквы и крахмала домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 37 килокалорий.
- Время подготовки: 7 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 37 килокалорий
- Количество порций: 1 порцию
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
- Клюква 50 гр
- Сахар 3 чайн. л.
- Вода 200 мл
- Картофельный крахмал 2 чайн. л.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления киселя сначала ягоды клюквы я перебираю и обдаю кипятком на сите. Даю стечь воде, после чего разминаю ягоды ложкой. Получившийся сок переливаю в отдельную посуду и ставлю в темное прохладное место. Размятые ягоды выкладываю в марлю и отжимаю оставшийся сок в эмалированную кастрюлю. Доливаю туда же стакан горячей воды, ставлю на плиту и довожу до кипения. Смесь процеживаю через марлю, и вновь наливаю в кастрюлю. Добавляю туда 3 чайные ложки сахара. ¼ процеженного отвара я охлаждаю, а затем в нем развожу 2 чайные ложки крахмала. Можно развести крахмал и в обычной холодной воде. Процеженный отвар ставлю на плиту, варю, постоянно помешивая, и когда он закипит, вливаю разведенный отвар с крахмалом. Жду пока, кисель закипит, и сразу же переливаю в другую посуду. Продолжаю помешивать, чтобы кисель не перекипел и не стал водянистым. Когда кисель остынет, добавляю в него сырой сок отжатой клюквы. Всё, наслаждайтесь вкусным и полезным напитком.
Метки:
-
Какой замечательный рецепт киселя из клюквы и крахмала - яркий, красочный и аппетитный!
ostropolets98 нравится это. -
Кисель из клюквы и крахмала для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Iaiomoz, Аладжалова В и Cueodny нравится это. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею.Avndfpa, Demxenp и geraschenko90 нравится это. -
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!m_nastasya нравится это. -
замечательный рецепт! В моей семье любят кисель из клюквы и крахмала
Спасибо за прекрасную идею -
Отличный рецепт! Спасибо, Winuied. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
-
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!