Простой рецепт закуски из черной фасоли с перцем поблано домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 310 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 56
Количество калории: 310 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Лук - шалот 2 штуки
Перец чили поблано 1 штука
Черная консервированная фасоль 850 г
Сок лайма 2 столовые ложки
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Кайенский перец щепотка
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Шалот очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чили очистите от семян и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду и обжарьте до мягкости 5 минут, помешивая. Переложите в большую миску.
Промойте и просушите фасоль. Добавьте к луку вместе с соком лайма, кумином и кайенским перцем. Посолите и поперчите. перемешайте и подавайте теплой.
