Если захотелось перекусить чем-то полезным, но одновременно и очень вкусным, обратите внимание на рецепт шоколадной творожной массы.

Простой рецепт шоколадной творожной массы европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Творог 200 г
• Какао - порошок 10 г
• Ванилин по вкусу
• Сливочное масло 30 г
• Сахар 15 г
• Сливки 40 мл
• Яичный желток 2 шт.
• Веточка мяты для подачи

Пошаговое приготовление

1. Желтки разотрите с сахаром. Добавьте какао и ванилин. Перемешайте.
2. Смешайте получившуюся смесь со сливками. Поставьте на водяную баню и, постоянно помешивая, нагрейте до 75-80 градусов. Охладите.
3. Протрите творог через сито.
4. Масло размягчите. Взбейте миксером, постепенно добавляя к нему сливочную смесь и протёртый творог.
5. Выложите получившуюся массу в формочки. Перед подачей украсьте веточкой мяты.