Простой рецепт креветок с текилой, сливками и зеленым луком американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 349 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 349 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Американская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Очищенные креветки 600 г
Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Текила ½ стакана
Сливки ¾ стакана
Зеленый лук 2 штуки
Молотый черный перец ¾ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Смешать креветки с солью и грубо молотым черным перцем.
На умеренном огне в сковороде средних размеров растопить сливочное масло и бросить туда креветки. Обжаривать, пока не станут розовыми (3-5 минут в зависимости от размера).
Уменьшить огонь, влить в креветки текилу (серебрянную) и поджечь. Осторожно несколько раз встряхнуть сковороду, дожидаясь, когда утихнет пламя.
Снять креветки с огня, влить в них сливки или сметану, перемешать и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
