Простой рецепт ризотто с семгой и белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 967 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 967 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Ризотто
Ингредиенты на четыре порции
Рис басмати 500 г
Семга 400 г
Репчатый лук 1 штука
Белое сухое вино 1 стакан
Сливочное масло 1 кусок
Рыбный бульон 1 л
Свежемолотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Рис промыть и замочить в горячей воде.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.
Добавить рис, размешать и добавить вино.
Дать вину выпариться и готовить дальше, добавляя постепенно бульон, посолить и поперчить по вкусу.
Когда рис будет почти готов, добавить нарезанную небольшими кусочками рыбу, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать и оставить на несколько минут на медленном огне до готовности.
Я все это дело готовлю в воке. Готовится очень быстро и очень отлично и вкусно. Остатки белого вина выпить.
@d_tatyana, рецепт ризотто с семгой и белым вином ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ризотто с семгой и белым вином зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
