Очень простой рецепт пепперонаты итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 301 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 301 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
сладких перца — 3 Штуки
белого винограда — 100 Грамм
черного винограда — 100 Грамм
оливкового масла — 0,5 Стакана
соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Перцы помыть, удалить верхушку и почистить от семян. Порезать кольцами шириной по пол см. Ягоды винограда снять с веточек, помыть, порезать на половинки и удалить косточки.
В сотейнике расколить масло. Перцы уложить в глубокую миску и залить раскалённым маслом. Закрыть крышкой, прижать сверху грузом и оставить в теплом месте на 1 час.
Вылить масло. И к перцам засыпать виноград. Приправить солью и перцем по вкусу. Перемешать и сервировать в салатницу.
