Если вы думаете, что все самые вкусные десерты слишком жирные и калорийные, то этот рецепт нежнейших тарталеток вас в этом разубедит.
Непростой рецепт тарталеток с творожно-ягодной начинкой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 3 часа
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Финики без косточек 86 г
Миндаль 75 г
Какао - порошок 2 ст. л.
Мед (или сироп агавы) 1 ст. л.
Кокосовая стружка 25 г
Банан (замороженный) 2 шт.
Черника (замороженная) 125 г
Творог обезжиренный 200 г
Лимон 1/1, шт.
Семена чиа 1 ч. л.
Фисташки небольшая горсть
Ягоды (для украшения) по вкусу
Пошаговое приготовление
Измельчить в блендере финики, миндаль, кокосовую стружку, мед и какао - порошок до получения однородной массы. Скатать эту массу в 3 шарика, а затем равномерно выложить в подходящие формочки. Это основа тарталеток, которую следует убрать в холодильник, пока готовится начинка.
Для начинки черника и бананы должны быть предварительно заморожены, чтобы текстура крема напоминала мороженое. Взбить чернику в блендере, добавив сок половины лимона. Затем выложить бананы и еще немного взбить.
Далее добавить в начинку творог и семена чиа. Тщательно перемешать и выложить начинку на тарталетки. Украсить слегка измельченными фисташками и ягодами на ваш выбор.
