Все мы очень любим фаст-фуд. Одно из самых популярных блюд - шаурма. Обычно она готовится в лаваше, но я предлагаю вам попробовать рецепт приготовления шаурмы в булке.
Главное при приготовлении шаурмы в булке в домашних условиях - хорошо замариновать мясо. Мясо можно брать любое - свиное, говядину, птицу. После приготовления мясо получается как бы покрытым карамелью.
Количество порций: 1-2
Несложный рецепт шаурмы в булке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 19 ч
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда в тесте
Ингредиенты на три порции
Мясо вырезка — 400 Грамм
Лук — 1 Штука
Специи — По вкусу
Газированная вода — 200 Миллилитров
Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Кока - кола — 1 Стакан
Помидоры — По вкусу
Соленые огурцы — По вкусу
Булка сдобная — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Моем мясо в холодной воде.
Режем мясо на мелкие полоски.
Закидываем мясо в кастрюлю. Добавляем нарезанный кольцами лук, сыпем специй по вкусу.
Хорошенько все перемешиваем.
Заливаем холодную газированную воду.
Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем на 20 часов.
Сцеживаем жидкость.
Разливаем в сковородке растительное масло, закидываем туда мясо, солим. Жарим до готовности.
Когда мясо уже почти готово, заливаем в сковородку кока - колу. Заливаем постепенно, тоненькой струйкой, чтобы газировка мгновенно испарялась.
Помешиваем мясо. Начинка для шаурмы готова. Теперь можно фаршировать булку. Для вкуса добавляем нарезанный кольцами помидор, соленый огурец.
