Сытный и быстрый супчик - отличный вариант для ужина.
Количество порций: 3
Несложный рецепт супа с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 дн 20 ч. Содержит всего 215 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 дн 20 ч
Количество калории: 215 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на три порции
Горох — 1 Стакан
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Картофель — 2 Штуки
Куриный бульон — 1,5 Литра
Сливки — 100 Миллилитров
Хлеб — 250 Грамм
Соль — По вкусу
Растительное масло для обжаривания овощей — 2 Ст. ложки
Чеснок, сладкая паприка — По вкусу
Пошаговое приготовление
В закипевший куриный бульон всыпаем ранее замоченный горох. Варим на слабом огне. Через 5 минут добавляем нарезанный картофель и поджаренный на растительном масле лук с морковью.
Когда картофель с горохом станут мягкими взбиваем до однородного состояния всю массу блендером, частично вливая сливки. Добавляем по вкусу соль.
Хлеб нарезаем кубиками, добавляем 1 ст. ложку оливкового масла, по вкусу добавляем сладкую паприку, соль и измельченный чеснок. Перемешиваем и высушиваем в разогретой духовке.
Подаем готовое блюдо на стол горячим с чесночными гренками и зеленью. Приятного аппетита.
