Очень простой рецепт белоснежного крема для заварных пирожных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 84 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 84 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на пять порций
Яичный белок 2 штуки
Сахар 6 столовых ложек
Кислота лимонная на кончике ножа
Пошаговое приготовление
Чтобы крем был воздушный первым делом добавьте белки, мешайте их миксером 10 минут.
После того как белки увеличились в 5 раз, постепенно и очень АККУРАТНО добавляйте сахар по полложечки.
В последнюю очередь добавьте лимонную кислоту.
Рецепт крема ОЧЕНЬ легкий и не требует много ингредиентов, если вы все сделали правильно, то даю гарантию, что крем будет ОЧЕНЬ сильно похож на тот который в эклерах.
