Сложный рецепт рагу по‑китайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 820 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 820 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Оливковое масло 3 столовые ложки
Сливочное масло 3 столовые ложки
Репчатый лук 1 головка
Зеленый сладкий перец 1 штука
Говяжий фарш 500 г
Молотый сушеный чеснок 2 чайные ложки
Паприка 1 чайная ложка
Красный перец хлопьями 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Консервированные помидоры 1 банка
Томатный соус 700 мл
Сахар 2 чайные ложки
Корица 1 столовая ложка
Паста гомити (рожки) 500 г
Молотый сушеный лук 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на сильном огне. Извлеките семена из болгарского перца, мелко нарежьте лук и перец и обжаривайте, пока не станут мягкими.
Добавьте говяжий фарш, молотый чеснок, сушеный лук, паприку, красный перец, соль и перец по вкусу. Готовьте, помешивая, 5-6 минут.
Добавьте консервированные помидоры, раздавив их руками. Затем влейте томатный соус, добавьте сахар и корицу. Тщательно перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите 40-45 минут, пока соус не загустеет.
Пока соус готовится, отварите макароны. Варите на 2 минуты меньше, чем сказано в инструкции на упаковке. Слейте воду. Макароны выложите в кастрюлю с соусом, перемешайте, приправьте солью и перцем.
Потомите еще 10 минут на огне и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рагу по‑китайски зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
