Наверное, каждому знаком вкус с детства любимых тоненьких налистников с творогом. Порадуйте своих близких этими вкусными воспоминаниями!
Насколько я знаю, налистники с творогом - традиционное украинское и польское блюдо. Во всяком случае, сколько я гостила в польских и украинских деревнях, такие налистники там подают постоянно. Если взять хороший творог, то получатся они изумительно вкусными. При желании, в творог можно добавить изюм или другие сухофрукты. Итак, теперь благодарим щедрых украинцев за рецепт налистников с творогом, изучаем его и немедленно беремся за дело! :)
Количество порций: 5-6
Непростой рецепт налистников с творогом польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 35 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 35 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Польская кухня
Тип блюда: Выпечка, Налистники
Ингредиенты на десять порций
Молоко — 1 Стакан
Вода — 6 Ст. ложек
Яйца — 2 Штуки
Сливочное масло — 3 Ст. ложки (топленное)
Сахар — 1,5 Ст. ложки
Ванилин — 1 Чайная ложка
Соль — ¼ Чайных ложек
Мука — 1 Стакан
Творог — 450 Стаканов (для творожной начинки)
Гостые сливки — ¼ Стаканов (для творожной начинки)
Сахар — 3-5 Ст. ложек (для творожной начинки)
Сливочное масло — 3 Ст. ложки (топленное. для творожной начинки)
Ванилин — 1 Чайная ложка (для творожной начинки)
Пошаговое приготовление
Объедините все ингредиенты для теста и взбейте венчиком или блендером.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного сливочного масла и приготовьте тоненькие блинчики.
Когда все блинчики будут готовы. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для творожной начинки.
Теперь тонким слоем намажьте творожную массу на блинчик, так, как это показано на фото. Затем скручиваем блинчик и разрезаем его напополам.
Растопите на среднем огне сливочное масло и обжарьте до золотистого цвета свернутые блинчики.
