Этот салат освежает и заряжает энергией. А экзотические нотки, которые навеяны манго и авокадо, поднимают настроение.
Непростой рецепт салата с огурцом, авокадо и манго европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 28 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 28 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Соевый соус 3-5 ч. л.
Тертая цедра лимона 1 ч. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Коричневый сахар 2 ч. л.
Белый винный уксус 1 ч. л.
Молотый красный перец 1/1, ч. л.
Огурец 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Манго 1 шт.
Кинза 1/1, чашки
Красный лук 1/1, шт.
Зеленый острый перец (по желанию) по вкусу
Пошаговое приготовление
Авокадо и манго очистите и нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте крупными ломтиками.
В большой миске смешайте соевый соус, цедру и сок лимона, оливковое масло, коричневый сахар, белый винный уксус, красный перец. Хорошенько перемешайте вилкой.
Сверху выложите огурец, авокадо и манго.
Лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
Добавьте кинзу.
По желанию добавьте мелко нарезанный зеленый перец.
