Простой рецепт десерта Pavlova домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: День рождения, Детский праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сахар 200 г
• 4 белка
• Сахарная пудра 80
• Ваниль половина стручка
• Сливки 33% 200 г
• Йогурт 300 г
• Варенье 300 г
• Желатин листовой 30 г
• Вода

Пошаговое приготовление

1. Желе. Варенье процедить, желатин замочить на 10 минут. Варенье смешать с водой, добавить желатин – растворить. Вылить в форму и дать застыть.
2. Мусс. Сливки взбить, добавить йогурт, сахар и семена ванили. Как следует перемешать.
3. Безе. Взбить яичные белки вместе с сахаром, отсадить кондитерским мешком на противень и выпекать при 100 градусах 12 часов.
4. Выложить на тарелку 30 граммов безе, чередуя безе с муссом и желе. Украсить ягодами клубники.