Простой рецепт стейков на гриле под голубым сырным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 679 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 48
Количество калории: 679 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Чеснок 1 зубчик
Говяжья вырезка 4 куска
Сыр маскарпоне 120 г
Голубой сыр 120 г
Натуральный йогурт 4 чайные ложки
Зеленый лук 2 чайные ложки
Молотый белый перец щепотка
Соль ½ чайной ложки
Рубленая петрушка 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль или мангал. Тем временем, натрите куски мяса зубчиком чеснока и оставьте на некоторое время.
В небольшой миске смешайте маскарпоне, голубой сыр, йогурт, мелко нарезанный зеленый лук, белый перец, соль и петрушку.
Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 6 минут с одной стороны. Переверните и сверху на мясо выложите сырную смесь и жарьте, не переворачивая, еще 7 минут до готовности.
Для этого рецепта можно брать и говядину и свинину.
