Простой рецепт легких сладких роллов с творожно-фруктовой начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 205 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 205 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Творог 200 г
Сметана 2 столовые ложки
Ананас 100 г
Киви 1 штука
Клубника 10 штук
Тонкие блины 6 штук
Шоколадная стружка по вкусу
Пошаговое приготовление
Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
Примерно на 1/1, от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1–1,5 часа.
Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.
Для начинки вместо творога можно взять сыр маскарпоне. Если блинчики очень тонкие, заворачивайте не в один, а сразу в несколько, чтобы рулетики получились плотнее и не рвались.
