Простой рецепт мясного рулета с макаронами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Говяжий фарш 500 г.
Макароны 100 г.
Горошек зеленый 100 г.
Подсолнечное масло 1 ст. ложк
Лук репчатый 2 шт.
Куриное яйцо 1 шт.
Пошаговое приготовление
Такой рулет хорошая альтернатива макаронам по - флотски. Приготовить просто, продукты практически те же, правда съедается гораздо быстрее. Получается очень сочным и пикантным. Перекрутите фарш из того вида мяса, который Вам нравится. Очистите лук, вымойте и натрите на крупной терке. Можно и порезать, но так фар получится более сочным и лук гораздо лучше проготовится.
Фарш посолите и хорошо перемешайте.
Отрежьте большой кусок бумаги для выпечки. Выложите на нее фарш слоем примерно полтора сантиметра, разровняйте его. Я седлала чуть более тонкий сло и при выпечке в нескольких местах рулет разошелся.
Поперчите заготовку, уложите зеленый горошек.
Отварите макароны в подсоленой воде, откиньте на дуршлаг, полейте подсолнечным масло и перемешайте.
Уложите макароны на фарш в один слой по всей длине заготовки.
Используя бумагу сверните заготовку в рулет. Старайтесь плотнее. Края защипайте.
Яйцо взбейте вилкой и обильно смажьте рулет.
Лишнюю бумагу отрежьте. Поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Подавать можно со сметаной или любым другим соусом.
