Простой рецепт конвертиков из виноградных листьев домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 61 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 61 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты на шесть порций
маринованные виноградные листья – 150 г
вода – 300 г
лук репчатый – 2-3 шт.
творог средней жирности – 200-300 г
яйца вареные – 3-4 шт.
масло подсолнечное – 1 ст. л.
черный перец – по вкусу
сахар (песок) – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Лук обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
Растереть творог с обжаренным луком.
Сваренные в крутую яйца добавить в эту массу, поперчить.
Виноградные листья осторожно промыть, разделить.
На каждый лист положить 1 ст. л. начинки.
Осторожно и достаточно плотно сложить «конвертиком» каждый лист.
В широкую и плоскую кастрюлю или сковороду сложить готовые «конвертики» «швом» вниз. Сверху осторожно полностью залить подслащённой кипяченой водой и тушить на слабом огне 30 мин., не помешивая.
Готовые «конвертики» выложить шумовкой на блюдо. При желании можно украсить укропом и клюквой.
