Непростой рецепт семги, запеченной в гранатовом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 5 минут
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Стейк из семги 1 штука
• Соль по вкусу
• Душистый перец горошком по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Смесь салатных листьев 200 г
• Огурцы 1 штука
• Помидоры черри 4 штуки
• Сладкий красный лук 1 головка
• Сахар на кончике ножа
• Оливковое масло 50 мл
• Зернистая горчица 1 чайная ложка
• Гранатовый сок 1 стакан
• Лимоны 1 штука
• Лимонный сок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для салата: готовый салатный микс, огурец, черри, лук.
2. Соус для салата: соль, щепотка сахара, лимонный сок, масло оливковое, горчица зернистая.
3. Стейк из семги замариновать в гранатовом соке и специях (соль, перец душистый горошком, перец черный молотый из мельнички). Добавить пару ломтиков лимона и оставить на 30 минут. Затем выложить рыбу на «подушку» из лука, залить маринадом и отправить в духовку 25–30 минут.
4. При подаче сбрызнуть соком лимона и полить соусом.