Простой рецепт фальшивого картофельного пюре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 273 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 273 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Цельное молоко 1 л
Сливочное масло 15 г
Морская соль по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Манная крупа 250 г
Тертый сыр пармезан 75 г
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Налить молоко в большую широкую кастрюлю (нужно пространство, чтобы потом можно хорошо взбить массу), потом добавить масло, посолить смесь и добавить в нее мускатный орех.
Когда молоко дойдет до точки кипения, всыпать в кастрюлю манку равномерной струйкой, постоянно взбивая смесь.
Продолжать взбивать, пока смесь не загустеет, а на поверхности не появятся большие лопающиеся пузыри. На это уйдет 3–5 минут.
Снять кастрюлю с огня, добавить тертый сыр, взбить, проверить на соль и перец. Выложить смесь в миску, посыпать мускатным орехом и подавать на стол.
