Маффины не теряют своей популярности, оставаясь одним из самых любимых вариантов завтрака в выходные или быстрого перекуса в разгар рабочего дня. Мы вам предлагаем немного поэкспериментировать и приготовить их на рисовом молоке со свежей черникой.
Несложный рецепт черничных маффинов на рисовом молоке американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 257 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 257 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Мука 360 г
Сахар коричневый 120 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Рисовое молоко 250 мл
Черника 200 г
Яблоко 1 шт.
Разрыхлитель 1/1, пакетика
Ванилин щепотка
Сода 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Очистить и натереть яблоко.
В миске смешать муку, разрыхлитель, сахар, соду и ванилин. К приготовленной сухой смеси добавить тертое яблоко и тщательно перемешать.
В отдельной миске взбить яйца, постепенно добавляя рисовое молоко и предварительно растопленное сливочное масло.
Полученную массу соединить с приготовленной ранее смесью из сухих ингредиентов и тертого яблока. Вымесить однородное тесто.
Добавить в тесто чернику, аккуратно перемешать и выложить в формочки для маффинов с антипригарным покрытием.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
