Легкий салат с креветками с еле ощутимой кислинкой.
Простой рецепт салата с грейпфрутом и креветками европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Пикник, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Закуска, салат
Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на шесть порций
грейпфрут - 2 шт.
смесь салатов - 150 г
креветки - 400-500 г
авокадо - 1 шт.
лимон - 1 шт.
красный винный уксус - 1 ст. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
соль, перец - по вкусу
каперсы - по вкусу
Пошаговое приготовление
Смесь салатов высыпаем в миску. Берём отдельную миску и предварительно размороженные креветки и поливаем заправкой из винного уксуса, цедры грейпфрута, оливкового масла, соль, перец.
Обрезаем кожуру у грейпфрута и аккуратно ножом вырезаем дольки, так чтобы не было плёнок и белой кожуры. И отправляет в миску с салатом. Из оставшихся пленочек с кусочками грейпфрута можно выдавить сок в заправку.
Авокадо чистим, кладки в миску с соком одного лимона, режем на кубики и перемешиваем с соком, чтобы они не темнели.
Соединяемых все части нашего салата в одной миске и перемешиваем.
