Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих гостей.
Посмотрите, как приготовить рулеты из лаваша с картошкой именно по этому рецепту. В жаренном виде они получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой. Любой праздничный стол можно разнообразить такими рулетиками. Начинкой для них могут быть и другие продукты (курица, сыр, мясо, фарш и т.д.).
Количество порций: 3-5
Простой рецепт рулетов из лаваша с картошкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
Ингредиенты на пять порций
Лаваш — 1 Штука
Картофель — 1 Килограмм
Колбаса — 200 Грамм
Лук — 1-2 Штук
Молоко — 240 Грамм
Яйца — 2 Штук
Сливочное масло — 30 Грамм
Зелень петрушки — 20 Грамм
Растительное масло — 30 Грамм
Пошаговое приготовление
Интересный рецепт приготовления рулета из лаваша с картофельно - колбасной начинкой. Очень советую приготовить такую закуску на праздничный стол. Подготовьте все продукты.
Для начала нам нужно отварить картофель до готовности. После закипания посолите его и добавьте лавровый лист.
Когда картофель будет готов, слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло. После этого взбейте его до состояния густого пюре.
Добавляем нарезанную зелень и колбасу, после чего все тщательно перемешиваем.
Расправляем лаваш и промазываем готовой начинкой по всей поверхности. Распределить ее нужно равномерно, чтобы после нарезания не было выпуклостей.
Плотно заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник на 30 минут.
По истечении указанного времени достаем лаваш и нарезаем его на части. За это время он прекрасно пропитается и будет хорошо резаться.
Теперь взбиваем два яйца и опускаем в них наши рулетики.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
Готовые рулеты из лаваша с картошкой подавать лучше в горячем виде, пока они остаются хрустящими.
