Непростой рецепт киви, фаршированные тремя сырами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 304 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 304 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Киви 6 штук
Сыр камамбер 75 г
Сахар 5 мл
Тертый сыр пармезан 20 г
Сыр чеддер 180 г
Соль 5 мл
Молотый черный перец 2 мл
Белое сухое вино 50 мл
Сливочное масло 30 г
Пшеничная мука 30 г
Сливки 250 мл
Кудрявая петрушка по вкусу
Пошаговое приготовление
Срежьте кожу с киви. Разрежьте пополам и ложкой удалите среднюю часть.
Положите пармезан, тертый чеддер, камамбер, срезав с него кожуру, сахар, соль и перец в миску и залейте вином. Разогрейте сливочное масло и смешайте с мукой, снимите с огня и добавьте 125 мл сливок, активно взбивая.
Снова поставьте на огонь. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме сливок и хорошо перемешайте. Разделите смесь на 2 части и одну перемешайте с оставшимися сливками. Охладите, закрыв пленкой.
Наполните более густой смесью половинки киви и слепите вместе. Поставьте киви вертикально на блюдо и сверху полейте более жидкой смесью. Украсьте веточками петрушки.
