Очень простой рецепт питья из ягод (по рецепту Елены Молоховец) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 29 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 29 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на двенадцать порций
Сахар 1 стакан
Ваниль 1 стебель
Свежие ягоды 220 г
Пошаговое приготовление
Помытые ягоды (в нашем случае черная и красная смородина; Молоховец предлагает клюкву, малину, барбарис), очищенные от стебельков и листочков, положить в холодную воду (4 стакана) и разварить (я довожу до кипения) вместе со стручком ванили.
Подготовить бутыли (т. е. ошпарить их и их крышки).
Поставить воронку в бутыль, на нее — сито и медленно наливать питье в бутыли, протирая ягоды через сито.
Отдельно развести 2 стакана вскипяченной воды с сахаром и долить сахарный сироп в бутыли.
Сильно охладить (желательно в холодильнике) и с радостью пить в жару!
