Очень простой рецепт яичницы «Инь-ян» восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 220 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 10 минут
- Количество калории: 220 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: День святого Валентина
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Восточная кухня
- Тип блюда: Завтраки
- Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на пять порций
- яйца куриные 4 шт.
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
- масло растительное
- шпинат (свежий или замороженный) 100 г
Пошаговое приготовление
- Замороженный шпинат предварительно разморозить.
- На сковороде разогреть немного масла.
- Для белой части вылить на сковороду 2 яйца и прожарить до готовности.
- Перенести на тарелку.
- Для зеленой части порубить шпинат.
- Отделить белки от желтков 2-х яиц.
- Смешать белки со шпинатом и солью.
- Вылить шпинатно - белковую смесь на сковороду.
- Вылить аккуратно на расстоянии два желтка.
- Когда шпинатная яичница будет готова, перенести ее на тарелку.
- Теперь необходимо разрезать обе яичницы, белую и зеленую, по изогнутой линии, формируя вытянутые «капли» символа «инь - ян».
- На одной тарелке сложить белую и зеленую часть, на второй повторить действия.
- Подавать сразу.
- Солить, перчить по вкусу.
Метки:
-
-
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яичнице «инь-ян» зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!М_Сербова нравится это. -
-
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Боташова Л нравится это.
