Простой рецепт филе морского языка под сметанным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 334 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 334 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе морского языка 1 кг
Сыр 70 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сметана 5 столовых ложек
Лимонный сок 2 чайные ложки
Пошаговое приготовление
Филе морскоко языка помыть, порезать на кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком.
Каждый кусочек обвалять в муке, затем обжарить на сковородке на сильном огне до появления румяной корочки. Пока филе жарится — мелко потереть сыр.
Перевернуть филе на необжаренную сторону, полить сметаной и посыпать тертым сыром. Затем поставить в духовку на 15 минут (пока не появится корочка). Блюдо желательно подавать к столу горячим с жареной или вареной картошкой.
