Очень простой рецепт горячей фуа-гра с виноградом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из курицы

Ингредиенты на пять порций

• 1 шт. гусиной печени (600-700 г)
• сок 1 апельсина
• 10 виноградин
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте печень ломтиками толщиной 1-1,5 см, посолите и поперчите.
2. Разогрейте сковороду, посыпьте её солью и смажьте оливковым маслом и салом.
3. Выложите кусочки печени, переверните через 5 секунд 4-5 раз и выложите на тарелки.
4. Очистите виноград от косточек, положите на сковороду, залейте апельсиновым соком и нагревайте, помешивая около 30 секунд.
5. Полейте фуа - гра виноградно - апельсиновым соусом и украсьте базиликом, петрушкой или мятой.