Сыр фета в масле с травами и чесноком - прекрасная, очень вкусная закуска, которую можно употреблять самостоятельно или использовать как дополнение к овощным салатам, бутербродам. Также можно использовать и масло, в котором мариновался сыр в качестве заправки для салатов. Очень ароматно!
Простой рецепт сыра фета в масле с травами и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 116 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 116 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На завтрак, На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Фета — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Итальянские или прованские травы — 2 ч. л.
Перец свежемолотый черный — 1 ч. л.
Паприка (хлопья) — 1 ч. л.
Масло оливковое (или другое - сколько войдет в баночку)
Зелень петрушки, кусочки сушеного чили (по вкусу)
Пошаговое приготовление
Сыр Фету аккуратно порезать небольшими кубиками. Можно использовать и брынзу, и моцареллу - также получится вкуснейший сыр. Поместить часть кубиков сыра в чистую, сухую баночку.
Посыпать частью порезанного чеснока, итальянских трав, черного перца, добавить немного паприки, чили и измельченной петрушки.
Далее - снова кубики сыра и т. д. Заполнить банку доверху. Немного баночку встряхнуть и залить оливковым или другим растительным маслом, чтобы весь сыр им был покрыт. Банку с сыром закрыть и поместить в холодильник на 2 суток.
Вкуснейший сыр фета в масле с травами и чесноком готов для употребления. Чем больше он маринуется, тем вкуснее получается. Хранить такой сыр можно в холодильнике 2-3 недели. Использовать для салатов или бутербродов. Масло также очень ароматное, отлично подойдет для заправки салатов. Приятного аппетита!
