Делюсь с вами потрясающим рецептом приготовления запеканки из цветной капусты и кабачков. Блюдо и сочное, и сытное, и готовится легко! А уж как выглядит красиво - можно и на фото увидеть! Рекомендую!

Хочу вам рассказать, как приготовить запеканку из цветной капусты и кабачков. Блюдо получилось нежное, но в то же время сытное. Семья уплетала за две щеки! Попробуйте и вы, это весьма просто!

Количество порций: 4-6

Простой рецепт запеканки из цветной капусты и кабачков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Кабачок — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Капуста цветная — 1 Штука (1 кочан)
• Картофель — 1 Штука
• Сыр твердый — 50 Грамм
• Специи — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кабачок нарезаем тонкими кусочками, и половину выкладываем на дно смазанной маслом формы. наверх - полукольца лука. При желании можно посыпать специями и добавить чуть масла.
2. Дальше - слой цветной капусты. Тоже при желании посыпаем специями и поливаем маслом.
3. Дальше - слой тонких картофельных пластинок. Половину сыра режем ломтиками и выкладываем поверх картошки. Остаток трем на терке - будем посыпать блюдо сверху.
4. В последнюю очередь выкладываем оставшиеся кабачки, посыпаем тертым сыром, закрываем форму фольгой. Запекаем 20 минут при 200 градусах. Затем фольгу снимем и дальше запекаем до румяности. Готово!