Пробуйте, пробуйте и ещё раз пробуйте...могу, конечно, написать, что вкус очень нежный и приятный и сочетание продуктов на удивление отличное, в тоже время блюдо получилось сытное и полезное, но Вы ведь мне на слово не поверите...)
Непростой рецепт сливочного пирога с тыквой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 320 килокалорий.
- Время подготовки: 1 ч
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 320 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
- мука 1 ст.
- вода 80 мл
- яйцо 2 шт.
- масло сливочное 80 г
- тыква 250 г
- грибы 80 г
- сливки 100 мл
- зелень 1/1, пучок
- сода 1/1, ч. л.
- соль 1/1, ч. л.
- сыр твердый 50 г
- сыр мягкий 50 г
Пошаговое приготовление
- Тыкву нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекать в духовку при 180 С до полуготовности.
- Нагреть воду со сливочным маслом до его растворения. В теплую воду с маслом добавить соль и соду, всыпать муку. Если тесто слишком вязкое, добавьте ещё муки. Оно должно получиться нетугим.
- Тесто выложить в форму для выпечки, слегка смазав маслом. Сформировать бортики и поставить в духовку, нагретую до 200 С на 10 мин. для того, чтобы подсушить корж.
- Свежие грибы отварить и потом немного обжарить, чтобы из них ушла лишняя вода и посолить.
- В форму для выпечки с подсушенным коржом выложить тыкву с грибами. Обильно посыпать зеленью.
- Сыр твердый натереть на терке. Поломать или порезать кусочками мягкий сыр.
- Добавить яйца, влить сливки и размешать.
- Полученной смесью залить пирог.
- Посыпать оставшейся зеленью и выпекать в духовке при 180 С около 40 мин.
- Приятного аппетита!
Готовый пирог не вытаскивать сразу из формы и дать ему немного постоять.
Твердый сыр можно взять любой, я использовала голландский. Мягкий сыр я купила рассольный сыр для греческого салата, он не такой соленый, как брынза. Можно использовать сыр фета. Зелень я использовала укроп и петрушку.
Метки:
-
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Judjoio и i_dzhulyetta нравится это. -
@Beqogeaa,:) очень аппетитное фото сливочного пирога с тыквой и грибами
Pqofeje, Скорикова С, Yoieiizu и ещё 1-му нравится это. -
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сливочный пирог с тыквой и грибамиЛидияД, islamova92, Uknuygps и 3 другим нравится это. -
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сливочный пирог с тыквой и грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:DВ_Скарбик нравится это.