Многие считают, что в ботве свеклы больше витаминов, чем в самом корнеплоде. Именно поэтому стоит включить эту зелень в свой рацион. Предлагаю попробовать очень вкусный салат со свекольной ботвой.
Чтобы приготовить салат из ботвы, её нужно вымыть, порезать, уложить порционно на тарелочку и дополнить яблоком и луком. Полейте маслом и добавьте специи. Удачи!
Количество порций: 1
Простой рецепт сыроедческого блюда из свекольной ботвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 322 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 322 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
Свекольная ботва — 1 Пучок
Яблоко — 0.5 Штуки
Лук белый или фиолетовый — 0.5 Штуки
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Щепотка
Перец черный молотый — 1 Щепотка
Кориандр молотый — 1 Щепотка
Петрушка или сельдерей — 1 Пучок
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты. Зелень, яблоко и лук нужно тщательно вымыть.
Порежьте свекольную ботву полосочками, а яблоко и лук — полукольцами. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком.
На тарелочку укладываем свекольную ботву.
Распределяем лук и яблоки.
Добавляем соль, специи и поливаем оливковым маслом. Салат готов!
