Шашлык из свинины - один из самых простых и распространенных видов шашлыка. Главное - правильно выбрать маринад и выдержать мясо на мангале, чтобы оно успело приготовиться.
Очень простой рецепт свиного шашлыка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 74 килокалорий.
Время подготовки: 6 часов
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 74 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Пикник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Мясо
Технология приготовления: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Свинина2 кг
Соус (барбекю) 150 г
Апельсин (сок) 2 шт
Соль
Перец черный молотый
Пошаговое приготовление
Свинину режем кусочками и перемешиваем с соусом и апельсиновым соком. Оставляем мясо в прохладном месте на ночь, чтобы хорошо замариновалось.
На следующий день нанизываем мясо на шампуры и жарим на углях, часто переворачивая, чтобы не подгорели.
Кстати, вперемешку с мясом можно нанизать на шампуры кусочки апельсина.
