Простой рецепт пюре из пастернака с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Корень пастернака 500 г
• Вода 1 стакан
• Яблоко 500 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очистите пастернак и порежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожицы и сердцевин и порежьте небольшими кусочками.
2. В сотейник положите пастернак и яблоки и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до мягкости 25–30 минут.
3. Переложите в комбайн и измельчите до состояния пюре, добавив сливочное масло, посолив и поперчив.