Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт котлет Ежики русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на три порции
сваренных вкрутую яиц — 5 Штук
сырое яйцо — 1 Штука
мясного фарша — 250 Грамм
панировочных сухарей — 1 Ст. ложка
зелень петрушки — - По вкусу
соль и перец — - По вкусу
вермишель — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовление:
Перемешать фарш с сырым яйцом, измельченной зеленью петрушки и панировочными сухарями. Приправить солью и перцем по вкусу. Взять очищенное вареное яйцо и «поместить» его в фарш, чтобы получилась котлета. Повторить с оставшимися яйцами и фаршам. Выложить котлеты на противень, смазанный маслом. Сделать ежикам глазки из горошин черного перца и иголки из вермишели. Выпекать в духовке до тех пор, пока вермишель не станет коричневой.
