Пришли холодные и хмурые осенние деньки, а впереди — зимняя стужа. Сейчас именно то время, когда можно обратить своё внимание на вкусный и согревающий горячий напиток — ягодный глинтвейн. Он отличается от привычного нам глинтвейна, и это хорошо. Ведь всё новое — очень интересное. Ягоды для этого глинтвейна можно использовать любые — свежие или замороженные. Это не повлияет на конечный вкус напитка. А также вы можете подбирать набор ягод по своему вкусу.

Очень простой рецепт ягодного глинтвейна европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на восемь порций

• Варенье смородиновое 50 мл
• Вино красное сухое 500 мл
• Малина свежая 100 г
• Черника замороженная 50 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления ягодного глинтвейна нам понадобится красное сухое вино, черника, малина (у меня два сорта — красная и белая), смородиновое варенье.
2. Свежие ягоды малины подготовить — перебрать, очистить от хвостиков.
3. Промыть малину.
4. Соединить вино и смородиновое варенье. Довести смесь до 45 ºC.
5. Добавить чернику и малину.
6. Довести смесь до 85 ºC. Снять с огня. Дать настояться под крышкой 15 минут.
7. Ягодный глинтвейн готов.