Простой рецепт овощных котлет с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Горошек зеленый 300 г.
• Морковь 2 шт.
• Картофель 1 шт.
• Чеснок 10 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Подсолнечное масло 4 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный молотый 2 г.

Пошаговое приготовление

1. Замороженный горошек разморозить, в случае если используете свежий, то никаких предварительных подготовлений делать ненужно.
2. Горошек измельчить в блендере или мясорубкой.
3. Измельчить и остальные овощи, если картофель крупный, то достаточно одного, если мелкий – то два. Измельченные овощи соединить с горошком в одной миске.
4. Добавить соль и перец, муку. Количество муки зависит от того, насколько хорошо лепятся наши котлетки, если разваливаются, то можно подбавить еще муки.
5. Жарим котлеты до румяной корочки.