Не только вкусный, но и очень полезный напиток. Готовится без дрожжей, только вода, свекла и сахар. Имеет очень приятный цвет. Хранится в холодильнике.
Квас готовится путем брожения, но без добавления дрожжей. Вода, сахар и свекла бродят в теплом месте, после квас отцеживают и охлаждают. Готово!
Количество порций: 10
Очень простой рецепт кваса из свеклы без дрожжей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн 23 ч. Содержит всего 70 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 3 дн 23 ч
Количество калории: 70 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Свекла — 4-5 Штук
Сахар — 1 Ст. ложка
Вода — 2 Литра
Пошаговое приготовление
Приготовим продукты для кваса.
Свеклу нужно вымыть, очистить от кожуры и порезать тонкой соломкой.
Возьмите трехлитровый бутыль, тщательно вымойте и сложите свеклу, её должно быть почти половина банки.
Добавьте сахар.
Закипятите 2 литра воды. Остудите до комнатной температуры и залейте свеклу. Накройте марлей и оставьте бродить на 3-5 дней в теплом месте.
Когда свекла перебродит, отцедите квас. И храните готовый напиток в холодильнике. Приятного!
