Недавно я предлагала на сайте рецепт маринованной тыквы по-итальянски. С момента приготовления прошло три недели и мне не терпелось её попробовать! Сегодня я приготовила вкусный салат из неё и других овощей с козьим сыром. Конечно, тыкву для салата можно просто слегка отварить и замариновать её с чесноком и уксусом.
Этот салат хорош для романтического ужина — он лёгкий и нежный, а может быть гарниром к рыбе или к утке.
Простой рецепт салата из маринованной тыквы со сладким перцем авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 179 килокалорий.
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 5 мин
- Количество калории: 179 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: Пикник, ужин, перекус
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
- Лук зелёный 4 перо
- Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Руккола 1 пучок
- Смесь итальянских трав 1 щепотка
- Сыр козий мягкий 20 г
- Тыква свежая 150 г
Пошаговое приготовление
- Подготовим продукты для салата: маринованные огурчики, сладкий перец, козий сыр, маринованная тыква, зелень.
- Сладкий перец вымоем, уберём семена и нарежем кубиком.
- Маринованные огурцы нарежем кубиком.
- Выложим в салатник маринованную тыкву вместе с маслом в котором она мариновалась.
- Всё посыплем смесью итальянских трав и перцем, перемешаем.
- Зелёный лук нарежем длинными кусочками наискосок.
- Добавим к салату зелёный лук.
- Козий сыр настрогать тонкими пластинками.
- Посыплем салат козьим сыром, добавим немного оливкового масла. Салат готов. При подаче украсить рукколой или другой зеленью.
Метки:
-
-
Я с дочкой делаем салат из маринованной тыквы со сладким перцем. Довольно вкусно выходит :)
-
не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в салате из маринованной тыквы со сладким перцемiwuwou, nikitina91, Naagizbi и ещё 1-му нравится это. -
-
замечательный рецепт! В моей семье любят салат из маринованной тыквы со сладким перцем
Спасибо за прекрасную идеюf_valentina, Лида_Ш, Ghbfdjeoe и 2 другим нравится это. -
Очень довольна салатом из маринованной тыквы со сладким перцем! Благодарю за рецепт.
Боглаенкова К, Modmojqae и brykalova89 нравится это. -
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Ouuoehc нравится это. -
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.nosova79 и Ярослава_Х нравится это.