Очень необычный взгляд на традиционное праздничное блюдо. Селедка под шубой подается не в общей салатнице, а в порционных стаканчиках. Особую пикантность придает предварительно замаринованный лучок.
Делюсь фирменным новогодним блюдом или знаниями, как приготовить селедку под шубой с маринованным луком. Определитесь с порциями, вернее — с тем, куда будете складывать салат. Лучше всего подойдут широкие стеклянные стаканы. Из них очень удобно кушать, и салат выглядит эффектно. Чтобы замариновать лук в домашних условиях, измельчите и залейте его горячим маринадом (вода+уксус+специи) на 1 час. Удачи!
Количество порций: 2-3
Простой рецепт селедки под шубой с маринованным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 200 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 200 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Сельдь соленая — 1 Штука
Свекла вареная — 1 Штука
Картофель отварной — 2 Штуки
Сыр твердый — По вкусу
Морковь отварная — 2 Штуки
Лук маринованный — По вкусу
Зелень — 1 Пучок (для украшения)
Майонез — По вкусу
Пошаговое приготовление
Отварной картофель натрите на терке и разложите по стаканчикам. Сверху выложите слой майонеза.
Добавьте порезанную или тертую морковь, а также маринованный лук.
Теперь кладем мелко порезанную сельдь и слой майонеза.
Добавляем часть измельченной зелень и немного майонеза.
Отварную свеклу нарезаем кубиками и складываем в стаканчики.
Сверху присыпаем тертым сыром и украшаем остатками зелени. Приятного аппетита!
