Очень простой рецепт баклажанов с орехами, запеченные в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 573 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 573 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Баклажаны 1 кг
Грецкие орехи 130 г
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 70 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Баклажаны хорошо вымыть, надрезать вдоль, положить в кипяток на 5 минут, затем отжать, посолить. Очищенные грецкие орехи истолочь с солью и чесноком или пропустить через мясорубку. К толченым орехам добавить мелко нарезанную зелень петрушки, немного кипяченой воды и все перемешать.
Баклажаны нафаршировать приготовленной ореховой смесью и поставить на 5–7 минут в духовку для запекания.
