Салат Министерский продается во многих российских супермаркетах и является очень популярным среди покупателей. Однако гораздо вкуснее приготовить салат Министерский в домашних условиях.

Количество порций: 4

Очень простой рецепт салата Министерского русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Пасторма — 400 Грамм
• Яйца — 4 Штуки
• Лук репчатый — 2 Штуки
• Зелень — - По вкусу
• Майонез — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Салат «Министерский» - один из тех салатов, которые не имеют строгого классического рецепта, и каждая хозяйка готовит его по - своему. Этот простой рецепт салата «Министерский» не претендует на звание самого точного и аутентичного, однако в российских супермаркетах, где и прославился этот салат, его готовят именно из этих ингредиентов.
2. Итак, рецепт «Министерского» салата:
3. Яйца отварить вкрутую, нарезать небольшими кубиками.
4. Зелень (предпочтительно, укроп) вымыть, обсушить и мелко нарезать.
5. Репчатый лук очистить, мелко нарезать, на 10 минут замочить в кипятке, затем прополоскать холодной водой. Обсушить.
6. Пасторму нарезать на кусочки произвольного размера.
7. Перемешать все ингредиенты (яйца, пасторма, лук и зелень) с майонезом. При необходимости, посолить (я не солю, поскольку пасторма уже достаточно соленая).
8. Оставляем салат в холодильнике на 1-2 часа, после чего его можно подавать к столу.
9. Салат «Министерский» готов. Приятного аппетита!